





Château Vitallis Pouilly Fuissé "Vignes du Château" 2024
En vit fatlagrad Bourgogne av så hög klass och med en så aromatisk intensitet att kvaliteten lätt kan jämföras med Puligny-Montrachet och Meursault!
Denna Chardonnay kommer – precis som namnet 'Les Vignes du Château' antyder – från vinstockar planterade runt det historiska Château Vitallis, som har rötter tillbaka till 1200‑talet.
Vi talar druvkvalitet i världsklass från 35 år gamla vinstockar vars rötter borrar djupt ner i jordlagren av lera och jurakalk. 30 % av vinet fulländas med lyxigt kryddig komplexitet genom 11–12 månaders lagring på 228‑liters burgundiska ekfat.
Man hittar Château Vitallis vid foten av den ikoniska klippan Solutré. Det historiska familjegodset, som ursprungligen uppfördes som herrskapshus för "Seigneur de Fuissé", drivs idag av sjätte generationen av familjen Dutron, som ger Bourgogne‑entusiaster eleganta vita viner från toppmarker i appellationerna Pouilly‑Fuissé 1er Cru, Pouilly‑Fuissé, Saint‑Véran, Mâcon‑Fuissé och Mâcon‑Vinzelles.
Njut av den till stekt fisk och skaldjur, fågel, ljust kött, krämiga såser, svamp och mogna ostar. Servera vid 10–13 °C.
Hur smakar Château Vitallis Pouilly Fuissé "Vignes du Château" 2024?
Pouilly-Fuissé ‘Les Vignes du Château’ presenterar sig klar och elegant gyllene i glaset… Näsan breder ut sig fint med klassiska burgundiska aromer av akaciablom, salt grapefrukt, päron, mandarin, honungsmelon, våta stenar och lite tropisk ananas, toppat med inslag av smör, nötter, rostat toastbröd och vanilj från fatlagringen… Den vita bourgognen är silkeslen och lätt smörkrämig i texturen, medan årgångens och terroirens friskt vibrerande mineralitet väcker den lätt honungspräglade Pouilly-Fuissé-frukten härligt till liv. Lång, fyllig och diskret fatkryddad i eftersmaken, som klingar av med en härligt munrensande friskhet. Textbook Pouilly-Fuissé från ett av distriktets toppnamn! Drick nu, eller spara 8–10 år från skördeåret.
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Château Vitallis Pouilly Fuissé "Vignes du Château" 2024 passar bra till...
Hur är Château Vitallis Pouilly Fuissé "Vignes du Château" 2024 framställt?
Vinet är gjort på 100 % Chardonnay, som — som namnet 'Les Vignes du Château' antyder — plockas från vinstockar planterade kring Château Vitallis, som har rötter tillbaka till 1200‑talet. Vi talar druvkvalitet i världsklass från 35 år gamla vinstockar med rötterna borrade djupt ner i jordmånen av lera och Jura‑kalksten. Efter avslutad jäsning fulländades denna utsökta Pouilly‑Fuissé med 11–12 månaders lagring. 30 % av vinet tillförs kryddig komplexitet i 228‑liters burgundiska ekfat, medan de resterande 70 % av cuvéen mognar på ståltank med fruktbevarande temperaturkontroll.
Druvor
ChardonnayVindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Näringsinnehåll
Allergener












