
Henri de Villamont Grands Echezeaux Grand Cru 2019
“98 points. Extraordinay – Côte de Nuits Vintage 2019” – Robert Parkers årgångstabell
Nu är Henri de Villamonts fantastiska Grand Cru ”Grands Echezeaux” tillbaka i den magnifika årgången 2019! Robert Parker ger vinerna från Côtes de Nuits hela 98 poäng på sin årgångstabell, vilket är en delning av hans högsta rating någonsin för de exklusiva vinerna från norra Bourgogne.
Denna Grand Cru bevisar årgångens otroliga kvalitet. I källaren omhändertagen med 16 månaders lyxlagring på 225-liters ekfat, varav hela 65 % är nya
Henri de Villamonts största röda Bourgogne, från legendariska Grands Echezeaux i Vosne-Romanée, sträcker sig historiskt högt mot den burgundiska stjärnhimlen... Trots namnet ”grands” är vinmarken tre gånger så liten som grannmarken Clos de Vougeot Grand Cru. Smaken är däremot gigantisk!
Utan tvekan det bästa och mest mänskliga alternativet till Domaine de la Romanee-Contis mer än 20.000 kr dyra Grands Echezeaux – Vi har tilldelats mycket få flaskor!
Njut av den stora Bourgogne till fågelvilt, rött kött, fina vilträtter, svamp, inälvsmat och krämiga ostar. Servera vid 15–17°C
Hur smakar Henri de Villamont Grands Echezeaux Grand Cru 2019?
Grands Echezeaux 2019 vecklar ut sig i glaset med en intensiv körsbärsröd färg och violetta antydningar i kanten. Doften bjuder på drömsk, floral sensualitet och seriös koncentration. Från glaset strömmar superdofter av våt skogsbotten, mulljord, jordgubbar, hallon, körsbär, björnbär, lakrits, rökig mineralitet, mokka, violer och nyplockade rosor… Kapow, stor röd Bourgogne in your face! Vinet lägger sig silkeslent på tungan, där Pinot Noir-frukten vecklar ut sig svävande elegant men ändå med imponerande kraft. Perfekt 60 sekunders eftersmak där faten bjuder på stor kryddig komplexitet och ett perfekt avstämt tanninbett. Gigantisk röd Bourgogne! Drick nu, eller lagra i över 25 år från skördeåret.
Henri de Villamont Grands Echezeaux Grand Cru 2019 passar bra till...
Hur är Henri de Villamont Grands Echezeaux Grand Cru 2019 framställt?
Vinet är gjort på 100% Pinot Noir från Vosne-Romanées berömda Grand Cru-läge Grands Échezeaux. Av Grand Cru-lägets 9,14 hektar äger Henri de Villamont en egen pärla till parcell på endast 0,43 hektar. De handskördade druvorna avstjälkas till 100% före jäsning och lagring i ekfat. 14–28 dagars skalkontakt, beroende på årgång, samt 16 månaders lagring i 228‑liters ekfat (65% nya) ger vinet extra djup, struktur och Grand Cru-komplexitet.
Druvor
Pinot NoirOm Henri de Villamont
Henri de Villamont räknas i dag till en av de allra främsta producenterna i byn Savigny-les-Beaune, och vingården väcker redan på långt håll uppmärksamhet med sitt historiska torn, ”Guettes”. Den 2 400 kvadratmeter stora och spektakulära vinkällaren uppfördes 1880 av den tidigare Clos de Vougeot-ägaren, Léonce Bocquet.
1964 övertogs Henri de Villamont av det schweiziska vinföretaget Schenk. När grannproducenten Dr. Arthur Barolet avled 1969 tog Schenk över hela vinkällaren med omkring 70 000 flaskor, som sedan dess har varit starkt eftertraktade samlarobjekt.
På senare tid har Schenk-gruppen gjort betydande investeringar för att föra Henri de Villamont upp i den bourgogniska eliten. Etableringen av ett nytt vineri 2006, beslutet att drastiskt minska skördeutbytet samt en väl avvägd användning av ny ek är några av skälen till Henri de Villamonts hisnande höga kvalitetsnivå.
Winemaker Pierre Jheans viner visar fyllighet, delikat frukt och mineralisk elegans. Henri de Villamonts viner får höga betyg hos bl.a. Wine Enthusiast.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener










